Heb je al eens van een burn-away cake gehoord? Dit is een taart met een verborgen boodschap in het midden. De ouwel print laat je branden, waardoor de onderste print met de boodschap tevoorschijn komt. Het leuke aan deze print is dat je er allerlei verschillende kanten mee op kunt. Zo zou je het geslacht van je kindje kunnen onthullen, iemand ten huwelijk kunnen vragen, iemand feliciteren of iemand beterschap kunnen wensen. Het is allemaal mogelijk.

Let op! We adviseren om de ouwel print op de burn-away cake in een veilige omgeving aan te steken en kinderen onder toezicht van een volwassene te laten meekijken. Na het wegbranden van het ouwel papier adviseren we om met een paletmes onder de geprinte icing sheet te schuiven en deze omhoog te tillen. Je kunt zo in zijn geheel de bovenkant van de taart afhalen. Nu kun je genieten zonder de kans om verbrande resten te gaan nuttigen. We willen ook duidelijk benadrukken dat je in plaats van ouwel papier geen normaal papier kunt gebruiken. Doordat ouwel papier gemaakt is van eetbare bestandsdelen, smelt dit papier weg. Dat is bij normaal papier natuurlijk niet het geval.

Wat heb je nodig?

• Een basistaart
• Botercreme + spuitzak en spuitmond
• Een print om aan te steken. Dit is een print op dunne ouwel.
• Een print om te onthullen. Dit is een print op brilliance sheet, eetbaar fotopapier of dikke ouwel.

1. Taart

De basis van je taart maak je zoals je dit normaal ook zou doen. Vaak wordt er bij dit type taarten gekozen voor een biscuit ondergrond wat afgestreken wordt met botercreme. Zorg erbij dat de taart bovenop zo glad en strak mogelijk is.

2. Print die onthuld wordt

Als eerste komt de afbeelding die verschijnt wanneer de bovenste laag wordt weggebrand. Dit kan een print zijn op brilliance sheet, eetbaar fotopapier of dikke ouwel. Hierop schrtijft u de tekst die "onthuld" moet worden.

3. Laag botercreme

Het is belangrijk om ruimte tussen de twee prints te houden om ervoor te zorgen dat de print op dunne ouwel goed kan branden en het vuur de goede print niet raakt. Spuit daarom een goede rand van botercreme op de rand van de print die verschijnt om een hoogteverschil te creëren.

4. Print op dunne ouwel

Dit is de laag die je aansteekt. Plaats de dunne ouwel print bovenop de laag botercreme en zorg ervoor dat eronder een ruimte / hoogteverschil zit.

5. Afwerklaag

Om de bovenste print op zijn plek te houden wordt er een afwerklaag met botercreme opgespoten.